Лопатки и скребки
Кондитерские скребки-шпатели, кухонные лопатки – в помощь домохозяйке, кондитеру и повару
Достигнуть нужного рельефа крема, джема, глазури или похожего покрытия способствует арсенал подручных предметов. В списке самых общезначимых в этом отношении - часто используемые кухонные лопатки, кондитерские скребки и шпатели.
Эксплуатировать эти средства необходимо, чтобы:- выкладывать крем, разравнивать покрытия пирожных, прослойки и начинки;
- замешивать и наносить крема;
- отрезать кусочки выпечки
Шпатель кондитерский (скребок) - подходящий инструмент для выкладывания и создания ровной поверхности крема и шоколадного покрытия изделия. Основанием шпателя легко можно заделать дефекты на боковых сторонах кекса и с его верхней части перед работой над дизайном. Шпателями заслоняют внутренние поверхности емкостей миксеров и тазиков, а еще делят тесто на части.
У нас вы можете купить кондитерские шпатели (скребки) в форме трапеции и прямоугольника, пластмассовые и металлические. Металлические кондитерские скребки - твердые и выносливые. Используя их, можно в два счета добиться гладкости покрытия. Однако, пластиковые - экономичнее. Пластиковые скребки - с дырочками для крючков, благодаря этому оборудованию довольно просто определить место на кухне.
Также в «Будем печь! » - кухонные лопатки, без которых не получится ровное нанесение кремовой массы, шоколадной массы. Повезет, если комфортная кулинарная лопатка окажется рядом перед покрытием бисквита мастикой: инструмент создаст ровную поверхность для последующей работы. Сливки, варенье, шоколадная глазурь – экспериментируя со всевозможными продуктами, можно добиться превосходных результатов. Лопатки разнятся по сырью, из которого изготовлены, форме рукояток и углами их наклона.
В интернет-магазине «Будем печь! » вы можете купить кухонные лопатки железные, с тефлоновым покрытием, силиконовые. Металлические – сделаны из долговечного, прочного металла, силиконовые – из безвредного синтетического сырья (ими особенно хорошо переворачивать антрекоты на сковороде в процессе жарки). Эти лопатки не подвержены колебаниям температур, какую лопатку взять – в основном, зависит от предпочтений.
Подробнее о продуктах – уточняйте у наших менеджеров и по телефону 8-800-350-3315.
Не найдено рубрик для подписки.